第236章 胖點旺家

        一家人都很高興，決定下午來個全魚宴。
              魚太多吃不完，王正風讓王大山去給靠山屯的熊書記送一些。剛好他也想給靠山屯的幹部們送些豬肉，于是就叫着蘇林一起去了。
              臨走之前，王大山又叫李援朝去公社通知一下李紅軍和許建國，讓他們兩個也來拿一些魚。
              沒用了一個半小時，王大山就回來了。
              靠山屯與王家關系比較近的幹部有六七個人，王大山一人給送了五斤豬肉和兩條魚，全當是年禮了。
              這些幹部在村子裡都有一定的威望，有些以前受過王正風的好處，有些在上次狩獵的時候得過王大山的好處，在王大山包地的時候，都給予了一定的支持。
              現在王大山投桃報李，給他們送年禮，大家都很高興，紛紛邀請王大軍到家裡吃飯，卻被王大山統統婉拒了。
              回到道觀，李紅軍和許建國都來了。
              時間也差不多了，王士昌和王大山準備起鍋燒油。
              全魚宴必須要有各種魚，還要有魚的各種部位，不然稱不上全魚宴。
              紅燒鯉魚必須要來一條，這是王士昌的拿手好菜。
              醬焖小魚要有，魚湯用來泡飯那是一絕。
              鲇魚炖茄子早就想吃了，也得有。
              這回撈到一條二十多斤的大頭魚，光是魚頭就有五六斤重，不趁着新鮮做成剁椒魚頭簡直可惜了，必須得來一個。
              各種小雜魚煎一煎用來下酒，再好不過。
              最後剩下的魚泡和魚腸子，來個幹鍋酸辣魚雜，又好吃又下飯，過瘾的很。他相信這幫人肯定沒吃過這道湘菜。
              六個菜差不多了，王大山本來還想做個酸菜魚，但東北酸菜做酸菜魚不好吃，還是得四川的酸菜才好，現在沒有，想想還是算了。
              再說七個菜不是給活人吃的，六個菜剛剛好，分量大，足夠吃了。
              想到就做，大夥兒一起動手收拾漁獲。
              王大山和李紅軍兩人殺魚洗魚，許建國清理魚腸，李援朝和王正風腌魚做鹹魚。王士昌準備各種配菜調料。
              蘇林幫着曬魚，蘇梓和袁奶奶幫忙做後勤工作，有時候遞個工具倒杯茶什麼的。
              不一會兒的功夫，就收拾好了。
              先炸小魚，然後紅燒鯉魚，接着做鲇魚炖茄子，醬焖柳根子和酸辣魚雜。
              最後一道菜是剁椒魚頭。
              剁椒魚頭這道菜，各種配料弄好，大火上
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