你的身体需要什么

不妨拿你自己当个例子。这是平常的一天，你待在室内休息。身体开启了最低消耗的节能模式。家里的环境一切正常，很舒服，你平时习惯用的东西也都不缺。那么，这样的一天，你平均每分钟呼吸12~20次，这相当于11000升空气，差不多是一辆水泥车的装载量。你是温血动物，所以想要活着的话，你的体核温度得保持在37摄氏度。在舒适的气候下，你在休息时保持体温所需的能量差不多是100瓦，相当于一个小电灯泡所产生的能量。一天下来你大概要消耗1500卡路里的热量。[1]这样的基础代谢率会让你一天消耗1.5升的水。你的呼吸、流汗和排尿分别消耗500毫升。

要是你没法获取这些资源会发生什么？要是没了空气，确切地说没了空气中的氧气，你大概能活3分钟，除非你是一名训练有素的自由潜水者。你的身体里大概有5升温血，如果一个伤口让你丧失了40%的血量，也就是差不多2升血，那么你基本上就会没命了，医生也救不了你。注意，是“温”血，也就是说不太热也不太冷，温度刚刚好。如果你的体核温度比37摄氏度升高区区2.3摄氏度，你的身体机能就会变差，以及不听使唤。要是体核温度太高或者太低，只要波动5摄氏度，你就会在几分钟里失去意识。如果这种过高或过低的体核温度持续几个小时，你就会一命呜呼。

要是有空气，人也没有受伤，气温也适宜，你能撑多久呢？就算什么都不干，让身体机能保持在最低消耗的水平上，你还是需要消耗油脂和热量，而这些消耗的来源主要是水分和营养物质。为了让身体正常运转，你体内的水分含量需要保持在正常的水平上。各人体格不同、体形各异，但基本上我们身体的三分之二都是水。每天人体最低也要丧失1.5升的水分，如果你不把这些水分补上，那过不了几天你的身体运转就会卡壳。那人体需要多少热量呢？我们知道人体的三分之二是水，那一个80千克重的人体内就有超过50升的水。我们还知道人体的体核温度需要保持在37摄氏度。食物的热量用卡路里来计算；简单地说，1卡路里就是把1升水升高1摄氏度所需的能量，这就意味着一天正常的室外工作需要消耗2000~2500卡路里的热量。如果你在零下20摄氏度的极地环境中工作，那你体内和外界的温差就会更大，这意味着你一天需要的热量很容易达到6000~8000卡路里。在和雷纳夫·法因斯共同穿越南极洲的时候，迈克·斯特劳德医生曾经算过他们每天需要消耗11000卡路里的热量（相当于17个汉堡王“双层皇堡”的热量）。

理想状况下，我们应该膳食均衡。这其实说的是，当我们储存热量时，不同的食物成分可以提供不同价值的能量。每克碳水化合物和蛋白质提供4卡路里的热量，而每克脂肪含9卡路里，热量要大得多。脂肪是一种富含辛烷类成分的燃料，所以我们的味蕾与生俱来就喜欢富含油脂的食物的味道。这是你的身体在告诉你：这可是优质能量来源，多吃一点。

要是能量都耗尽了会怎样？如果你不吃东西的话，你就会开始消耗储存在血液、肝脏和肌肉里的，身体容易获取的能量，之后，再消耗藏得更深的能量。先是消耗你体内的脂肪，等脂肪能量耗尽就轮到肌肉了。要是你继续坐着不动的话，几周（40~60天）后，肌肉里也没什么能量了。这有点像斐利亚·福克[2]干的事情；为了在80天内完成环球之旅按期回家，他把甲板和船上的家具都当燃料烧了。

总而言之：如果你无法呼吸或是失血过多，要不了几分钟就会死。虽然身体没有受伤，但是身处极端气温环境的话，人可以撑几个小时。没有水，人只能活几天。没有吃的，人能活几周。

我给很多人做过这样的假想实验。我可以告诉你：绝大多数没有参加过生存训练的人在排序的时候都犯了至少两个大错。先不说那个我们都可以呼吸也都没有流血的假设，几乎所有人都把食物放在非常靠前的位置。只有找到安身之所才可以维持自己的体温，而大家普遍把这件事排得太靠后了。我可以告诉大家，不吃东西可以活几周，但在极端气温下你只能活几个小时。每次我这么说的时候，很多人都不大相信。我明白，人们会这么想，与我们的大脑处理奖励的方式有关。现在搭个庇护所，过会儿才能住，这是有长远利益的事情。但是，与之相比，搞到食物立马就可以开吃，这种摸得着的奖励直接多了。要是有人去过音乐节就会知道我说的是什么意思了。白天是用来喝酒享乐的，不到天黑没人会动手搭帐篷。

如果大脑未经训练而我们都听它指挥的话，现实生活中的我们会做出什么样的抉择呢？现在我们就来看看。

天气炎热难耐，你又饥又渴，坠毁的飞机上还剩下一些水，但没有吃的，所以你想先去抓鱼。你在太阳底下坐了几个小时，弄得满头大汗却什么也没抓到。意识到水也喝完了，你开始在海滩上搜索，试着找到注入大海的淡水，然而，你一无所获，太阳开始下山。你的汗水开始冷却，瑟瑟发抖的你意识到应该去拾点木头生火。找到木头之后，你踉踉跄跄地在黑暗的四周找地方过夜，终于找到了觉得合适的地方。这时的你冷得发抖，口干舌燥，周围全是蚊子。你一遍遍地生火，却总是失败。头顶上传来飞机的轰鸣声，但是没人看得见坐在一片漆黑里的你。

在求生界，我们把一些着急要做的事情总结成一个缩写词PLAN。下面讲述PLAN是如何起作用的。

[1]基础代谢率因人而异。如果你想要算算自己的基础代谢率，这里有你需要的公式。对于女性来说，基础代谢率=10×体重（千克）+6.25×身高（厘米）- 5×年龄（岁）。最后减去161。对于男性来说，公式是一样的，但最后不是减去161而是加上5。最后算出的答案就是你完全不活动时身体一天所需的热量。这么多热量通常都是吃吃薯片就差不多了。

[2]凡尔纳小说《八十天环绕地球》主人公。——译者注



制订PLAN

保护


如果你没有受伤的话，你首先应该关心如何让自己的体温保持正常。面对极端的气温环境，要想维持你赖以为生的37摄氏度的体温，你的第一层保护就是衣服，它也是保护你免遭其他危险侵扰的第一层防护。衣服可以为你遮风避雨挡太阳，也能防止擦伤和叮咬。如果条件很恶劣，那除了穿好衣服，你还需要掌控自己直接面对的环境。这样你的生存概率会比较大。这点不难做到，好比刮风的时候你可以躲到背风处，中午最热的时候你可以找个树荫。但这点有时候也很难，比如丛林的地面上会有很多蚊虫咬你，你可以用藤蔓编一个吊床，睡觉的时候离蚊虫远远的。不管什么情况，你都得尽快让自己找到地方过夜。一旦有地方可以遮风避雨，你就可以再看看还有什么改进的余地，最终建起自己的宫殿。点个火堆吧，一来可以鼓舞士气，二来能让你暖和点，三来能保护你不被蚊虫或狼咬。急救、衣服、住处、火，这几样东西都是你身体的保护屏障，它们合在一起就是我们所说的保护（Protection），也是我们求生时首先要考虑的事情。[1]